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瑞雲・極 特製切付包丁
SPG2芯×黒いダマスカスにDLC。最高峰の切付包丁。
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Heptagon-wood 三層鋼
独自の七角柄で手に馴染む。槌目三層鋼の切れ味。
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紫雲 三層鋼
VG-10三層鋼×漆塗り国産欅。色も選べる上質包丁。
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瑞雲 特製切付包丁
SPG2芯のダマスカス鋼。切付型で幅広く使える記念モデル。
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彩雲 ダマスカス鋼
VG-10ダマスカスの波紋美。マイカルタ柄で握りやすい。
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PRO・M 鍔付一体型包丁
プロ向けの一体感。黒積層木柄×清潔設計で扱いやすい。
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PRO・S ステンレス一体型包丁
オールステンの清潔さ。耐久性と扱いやすさを両立。
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関兼次 アルミ和包丁
アルミ柄で軽快。扱いやすい和包丁シリーズ。
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関兼次 プラ柄口金付
煮沸消毒OKの樹脂柄和包丁。錆びにくく衛生的。
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切味革命21 excel ステンレス鋼
切味革命21の上位モデル。より快適な切れ味を追求。
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切味革命21 ステンレス鋼
日常使いで活躍。切れ味と使いやすさの定番。
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COLOR Select ステンレス鋼
色で使い分け。現場の衛生管理に役立つシリーズ。
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雅一心 SUS410
SUS410三層鋼で研ぎやすい。ローズウッド柄の定番。
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ステーキナイフ・シャープナー カトラリー
用途に合わせて選べる、多彩なアイテム
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パン切 パン切
職人技が冴える「関のパン切り包丁」
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砥石 メンテナンス
荒砥石、中砥石、仕上げ砥石のラインナップ



